Sastāvdaļas: 1lb persiki 1 3/4 glāze cukura, 3/4 glāze mīklai, 1 glāze garozai 1/2 glāze sviesta 1/4 tējk. Sāls 1 glāze milti 1 tējk. Cepamais pulveris 1/2 glāze piena 1 liela ola 1/2 tasi verdoša ūdens Maisīšanas trauks Koka karote Cepšanas trauks 1. solis: uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Sagrieziet persikus un cepšanas trauka apakšā izveidojiet divus augļu slāņus. 2. solis. Lielā sajaukšanas traukā samaisiet sviestu, 3/4 tasi cukura un sāli. Solis 3: Izsijājiet miltus un cepamo pulveri. Pievienojiet to mīklai un labi samaisiet. 4. solis: Pievienojiet pienu un olu un turpiniet samaisīt, līdz mīkla ir gluda. 5. Pārklājiet persikus ar mīklu, piespiežot to līdz pat pannas malām. 6. solis: Vienmērīgi sadaliet 1 glāzi cukura pa visu cobbler. 7. solis: Tagad izkausējiet cukuru viegli ielejot 1/2 tasi verdoša ūdens virs cobbler. Trauku nekavējoties ievietojiet cepeškrāsnī un cepiet 350 grādos 1 stundu. Pagrieziet to līdz pusei cepšanas laikā, lai saglabātu brūnumu.